...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати м'які кекси: на що замінити вершкове масло

Як приготувати м’які кекси: на що замінити вершкове масло

Підпишіться на нас:

Кекси – популярний кондитерський смаколик, правильно навчитися готувати який мріє кожна господиня.

На перший погляд, нічого складного у створенні цієї страви немає.

Подробиці

Випічка далеко не завжди виходить м’якою та повітряною, хоча рецептура повністю дотримувалася. Це пов’язане з використанням вершкового масла.

Цей інгредієнт хоч і допомагає розм’якшити кондитерський виріб, але рослинна олія справляється з цим завданням значно краще: кекси виходять ніжними та пористими.

Рецепт кексів на олії

У ємність через сито потрібно просіяти 200 г борошна і додати до неї сіль та половину чайної ложки соди.

Далі до борошна додайте два яйця, збиті зі 150 грамами звичайного цукру і половиною чайної ложки ванільного.

Тепер черга рослинної олії. Бажано взяти оливкову: так страва буде набагато кориснішою.

Досить 125 мілілітрів цього інгредієнта. Яєчно-борошняна суміш з рослинною олією ретельно перемішується протягом хвилини.

Додається півсклянки молока. Знову все перемішуємо. Маса розливається у форми для випічки і вирушає до духовки на півгодини.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...