Дуже простий рецепт пісного кексу. Якщо ви дотримуєтеся посту й хочеться чогось смачненького до чаю, то це ідеальний варіант, щоб посмакувати.
Подробиці
Інгредієнти:
- 200 мл води
- 100 г цукру
- 80 г меду або густого варення
- 2/3 чайної ложки соди
- 200 г борошна
- 40 г какао
Візьміть посудину, змішайте воду з цукром, додайте мед або густе варення, олію та соду. Соду гасити оцтом не треба. Борошно змішайте з какао та додайте до усіх рідких інгредієнтів. Замісіть тісто до рідкої консистенції.
Перелийте масу у форму для запікання й поставте у розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте кекс протягом 35-40 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою. Якщо кекс готовий дайте йому прохолонути. Смачного!