Приготуйте ніжні курячі котлети на обід або вечерю. Всього 40 хвилин вашого часу й м’ясна страва буде готова. А поки будете смажити котлети – за цей час встигне приготуватися гарнір.
Подробиці
Інгредієнти:
- 600 г курячого фаршу
- 1/4 батона
- 1 середня морквина
- 2-3 зубки часнику
- сіль, перець
- сухарі панірувальні
- олія
Приготування: Замочіть хліб у воді чи у молоці. Натріть на дрібній тертці моркву, часник та цибулю. У мисці змішайте фарш, намочений хліб, моркву, цибулю та часник. Посоліть й поперчіть суміш.
За бажанням можна додати дрібку орегано. Гарно замісіть фарш. Намочіть руки, щоб фарш не прилипав, й формуйте котлети. За бажанням можете обваляти котлети у панірувальних сухарях. Смажте на розігрітій з олією сковорідці з обох боків до золотої скоринки. Смачного!
