Як приготувати сирники без грама борошна: завжди виходять ніжними і гарно тримають форму

0
Як приготувати сирники без грама борошна: завжди виходять ніжними і гарно тримають форму
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

До рецепту сирників часто додають борошно. За рахунок борошна сирники виходять щільними, тримають форму і не розвалюються під час смаження.

Досвідчені кулінари поділилися рецептом, як приготувати сирники без додавання борошна. Сирники за цим перевіреним рецептом виходять щоразу.

Складові:

  • Кислий сир – 400 грамів.
  • Жовток яйця – 2 шт.
  • Манка – 40 гр.
  • Цукор – 40 гр.
  • Сіль та ванілін – дрібка.

Приготування:

У глибокій мисці змішуємо сир з жовтками, цукром, сіллю, ваніліном та манкою.

Маса повинна вийти щільною та сухою.

Ставимо тарілку з інгредієнтами на ніч у холодильник. Попередньо накриваємо тарілку харчовою плівкою.

На ранок можна приступати до приготування страви.

Змочуємо руки водою, спочатку формуємо шайбочки до закінчення сирної маси, далі обвалюємо їх в борошні і обсмажуємо їх по 3-4 хвилини з кожного боку, на попередньо розігрітій сковорідці.

Смажимо сирники лише на середньому вогні. На маленькому вони «попливуть», а на  великому не прожаряться всередині.

За таким рецептом сирники виходять найсмачнішими! Спробуйте!

попередня статтяУ TikTok придумали новий спосіб впоратися з неслухняним волоссям за допомогою газованої води
наступна статтяЯк харчуватися при кардіотренуваннях, щоб схуднути та стати рельєфніше
Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я