Приготувати смачні млинці – це справжнє мистецтво, якому варто навчитися кожній господині.
Багато хто прагне, щоб млинці вийшли тоненькі та на вигляд як оксамитові.
Але досягти такого результату складно.
Подробиці
У вас все вийде, якщо приготувати млинці за перевіреним рецептом.
Які продукти варто підготувати:
- 2 склянки борошна (півкіло);
- літр молока середньої жирності;
- 3 ложки цукру без гірки;
- 3 курячі яйця;
- чайна ложка солі без гірки;
- соняшникова олія для смаження.
Як готувати:
Готувати тісто для млинців нескладно. Просто необхідно спочатку змішати всі компоненти, крім борошна. Невелику кількість рослинної олії також варто додати для еластичності.
Не забувайте про те, що сіль теж потрібно додавати до млинців для покращення смакових якостей борошняних виробів.
Після просіювання борошна поступово вводимо його до інших компонентів. Помішуємо, щоб не було грудочок.
За консистенцією тісто має нагадувати нежирний кефір.
Потім можна приступати до смаження на добре прогрітій сковорідці з рослинною олією.