Якщо вам набридли солодкі млинці на сніданок – приготуйте солоні панкейки з моцарелою або з іншим сиром, який є у вас вдома. Їх навіть можна взяти з собою на перекус.
Подробиці
Інгредієнти:
- 130 г моцарели
- 200 мл молока
- 140 г борошна
- 5 г розпушувача
- 1 яйце
- 2 ст. л. оливкової олії
- дрібка солі
Приготування:
Візьміть миску, змішайте з яйцем та молоком натерту на крупній тертці моцарелу. Додайте просіяне борошно, розпушувач та сіль. Після цього влийте оливкову олію й ретельно все перемішайте.
Розігрійте сковорідку й випікайте на ній млинці. На сковорідку олії не лийте. Вони готуються на сухій. Смажте панкейки з обох сторін. Їх можна подавати зі сметаною. Смачного!