Приготувати смачно курку не складає проблем, але бувають маленькі невдачі. Десь вона вийшла суха, а десь не вистачає смаку. Базові маринади допоможуть уникнути таких кулінарних складнощів. Всі будуть задоволені приготованою стравою.
Його готують на основі соєвого соусу та меду. Також в маринад додають олію. Це може бути як соняшникова, так і оливкова. Змішайте інгредієнти в пропорції 1:2:3. Рецепт простий, але смачний. Якщо хочете менш відчутний солодкуватий присмак, тоді меду покладіть менше. В результаті ваша курка вийде з золотистою скоринкою.
Другий варіант готують на основі вина. Отже, для його приготування вам потрібно змішати яблучний оцет та гірчицю в рівних пропорціях. Влийте 1 склянку білого сухого вина, посоліть та додайте чорного меленого перцю. Маринад зробить м’ясо ніжним. Якщо ви бажаєте надати страві кисло-солодкий присмак, тоді замість білого оберіть напівсолодке червоне вино.
Такі маринади варто знати. Вони роблять страви більш ароматними та з вираженим смаком. Забудьте про сухе та нейтральне м’ясо. Маринад — ось секрет ваших страв з курятиною.
Відома акторка, Анна Саліванчук, в інтерв'ю для програми Ближче до зірок розповіла про те, що…
Садівники розповіли, чим краще удобрити малину, щоб ягоди були великі й соковиті. У подробицях читайте…
Салат з креветками чи з овочами, з зелені потребують апетитної заправки. Якщо ви скористаєтеся цим…
Берізка – один з видів бур‘янів, який завдає шкоди городині. Вона має довге коріння, тягне…
Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються,…
Щоб буряк вродили гарними й смачними, треба правильно за ними доглядати. У подробицях читайте про…