...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати японський омлет: у чому його секрет

Як приготувати японський омлет: у чому його секрет

Підпишіться на нас:

Японський омлет – гарна альтернатива класичному омлету. Він сподобається не лише дорослим, а й дітям.

Омлет, приготовлений на сніданок, стане чудовим початком дня.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 50 мл молока.
  • два курячі яйця.
  • 1 ч. л. соєвого соусу.

Начинка:

  • 1 болгарський перець;
  • 150 г філе курча;
  • 1 цибулина;
  • 50 г печериць;
  • 10 г кореня імбиру;
  • зубок часнику;
  • 1 ст. л. олії рослинної;
  • дві ч. л. соєвого соусу;
  • пучок укропу.

Приготування омлету

  1. Спершу почистіть і наріжте цибулю та печериці.
  2. Наріжте філе та болгарський перець на невеликі шматочки.
  3. Сковороду поставте на вогонь. Поступово засипте в сковороду перець, імбир, часник та цибулю. Доведіть до стану al dente.
  4. На іншій сковороді обсмажте грудинку.
  5. До м’яса додайте нарізаний кубиками перець, цибулю, дрібно нарізаний часник та імбир. Після того, як припустили овочі, додаємо гриби. Буквально хвилину-дві обсмажте. Заливаємо соєвим соусом. Доводимо до готовності і чекаємо, поки весь соєвий соус не випарується. Начинка готова.
  6. Приготування омлету. У чашці збиваємо яйця, соєвий соус та молоко (3-3,5 %).
  7. Наливаємо в сковороду олію. Вливаємо отриману масу в сковороду. Омлет готовий.
  8. Дрібно нарізаємо кріп.
  9. Викладаємо готовий омлет. Посипаємо кропом. Викладаємо начинку та загортаємо омлет.

Смачного.

Стрічка новин:

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...