Їжа

Як винахідливі господині виправляють смак пересолених котлет: корисно знати

Навіть у досвідчених господарок бувають невдалі дні, коли все валиться з рук.

Пересолені котлети – це не біда. Головне знати, як виправити страву.

Подробиці

Якщо в готових котлетах багато солі, відправте їх в пароварку на півгодини.

Разом із парою вийде зайва сіль. А самі котлети стануть ще більш пишними та смачними.

Якщо такої техніки вдома немає, викладіть котлети на сковорідку, залийте їх водою і тушкуйте під закритою кришкою.

Цей спосіб хороший тим, що до котлет на сковорідку можна викласти відразу і картоплю, залити соусом страву і приготувати повноцінну вечерю.

Ще один простий спосіб врятувати пересолені котлети – приготувати підливу.

Зваріть овочевий бульйон, додайте масла і борошна та варіть бульйон, доки він не загустіє.

Залийте цією підливою котлети і відправте в духовку на 10 хвилин. Підлива вбере зайву сіль.

Пересолені котлети можна запекти в духовці разом із картоплею або макаронами під вершковим соусом.

Вийде дуже смачна запіканка, а про те, що котлети були пересолені, ніхто не здогадається.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три види добрив, щоб підживити розсаду з жовтим листям

Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…

4 години тому

Як приготувати фруктово-сирну заварну паску на Великдень

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…

4 години тому

Історичний факт, чому іноземці не споживають гречку в жодному вигляді

Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…

4 години тому

Два фільми, в яких можна побачити прекрасні сади

Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…

5 години тому

П’ять помилок в стилі, які додають жінкам 10-15 років

Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…

6 години тому

Вісім видів одягу в гардеробі для стильних образів

Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…

7 години тому