Їжа

Як приготувати фруктово-сирну заварну паску на Великдень

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та роблять сирні. Пропонуємо вам спробувати зробити ще заварну. Вона також готується на основі кисломолочного сиру, але незвична за смаком та консистенцією.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • кисломолочний сир — 0,8 кг;
  • фруктове пюре — 0,4 кг;
  • цукор — 0,4 кг;
  • яєчні жовтки — 6 шт.;
  • масло — 0,4 кг;
  • лимонна цедра.

Як приготувати

Кисломолочний сир покладіть під прес, щоб з нього вийшла зайва волога. Фруктове пюре з вашим улюбленим смаком потрібно проварити з цукром та жовтками. Маса повинна загустіти.

Тепер в масу додайте сир, який стояв під пресом. Проваріть все разом. Додайте шматочками масло, цедру від 1 лимона. Охолодіть та перекладіть в форму. Поставте під прес. Потім дістаньте з форми та охолодіть. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чим ефективно зупинити витягування розсади помідорів

В певний момент вирощування розсади помідорів вона може почати витягуватися. Цей процес потрібно зупинити. Без…

6 години тому

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На…

7 години тому

Три антитрендові спідниці, від яких не всі готові відмовитися

В гардеробі жінки спідниця завжди потрібна. Але тільки у випадку, коли вона однозначно актуальна. Спідниця…

7 години тому

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали…

11 години тому

Чим небезпечно вирощувати розсаду на підвіконні

Підвіконня — улюблене місце всіх українських розсад. І водночас — найпідступніше. Бо здається: світло є,…

11 години тому

5 фішок, як швидко замаринувати мʼясо на шашлик за 30 хвилин

Коли до виїзду лишається годинка, а мʼясо ще навіть не порізане — починається паніка. Здається,…

11 години тому