Морква по-корейськи смачний популярний та корисний салат, яким вже нікого не здивуєш. Проте ця закуска подобається усім та завжди першою зникає зі столу. Спробуйте приготувати й ви за цим рецептом.
Подробиці
Вам знадобляться:
1 кг моркви
3 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
4 ст. л. оцту
100 мл олії
1 головка часнику
1 ч. л. меленого чорного перцю
приправа до корейської моркви або коріандр.
Смачну соковиту моркву натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи. Гарно змішайте її у зручній посудині зі всіма вищезазначеними інгредієнтами. Часник витисніть часникодавкою. Залиште її маринуватися 2-3 години. За бажанням до моркви можна додати дрібно нарізаний гострий перець. Все, ваша морква готова. Смачного!