Якщо ви жодного разу не готували печива “Брауні” вдома, то цей рецепт саме для вас. Воно готується дуже легко й виходить у всіх з першого разу.
Подробиці
Інгредієнти:
230 г чорного шоколаду
140 г цукру
2 яйця
25 г масла
80 г борошна
2 г розпушувача
2 г солі
Візьміть глибоку миску. Збийте у ній яйця з цукром протягом 5 хвилин. Окремо розтопіть шоколад, а потім окремо — масло. Після цього ретельно вмішайте їх у збиту яєчну суміш. Додайте до цієї маси просіяне борошно, сіль та розпушувач.
Перемішайте все та поставте у холодильник на 3 години. Після цього сформуйте з тіста кульки та викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Випікайте 15-17 хвилин при температурі 160 градусів. Знімайте печиво з пергаменту після того, як повністю прохолоне.