Їжа

Як приготувати броколі під сиром — вдала ідея для вечері

Броколі корисна та смачна, але не всі її люблять. Не втрачайте можливість ввести її у свій раціон харчування. Тим паче під сиром броколі виходить дуже смачна. Навіть діти будуть просити добавку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

броколі — 0,5 кг;
твердий сир;
молоко — 200 мл;
яйця — 2 шт.;
олія — 2 ст.л.;
сіль, перець.

Як приготувати

Чисту та промиту броколі розділіть на суцвіття. Вкиньте в окріп та проваріть протягом 2 хвилин. Розігрійте сковороду, змастіть її олією та обсмажте броколі протягом 5 хвилин.

Серед підготовчих робіт потрібно також натерти сир та збити яйця з сіллю та перцем. Змішайте все разом.

Візьміть невеликі керамічні формочки. Змастіть їх маслом чи олією. Розкладіть броколі, залийте сирно-яєчною сумішшю та ще посипте сиром зверху. Поставте запікатись у духовці при температурі 180 градусів. Час — 15 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.