Приготуйте на вечерю запечену рибу в сметані

Ідей для вечерь багато не буває. Якщо у вас завершились власні, скористайтесь запропонованим рецептом. Риба у сметані виходить ніжна та дуже смачна.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

риба — 2 кг;
цибуля — 3 шт.;
яйця — 2 шт;
твердий сир — 150 г;
сметана — 400 г;
олія;
борошно;
кріп;
сіль, спеції;
гірчиця.

Як приготувати

Рибу можна брати будь-яку на власний смак. Обробіть її та наріжте на шматки. Зробіть для неї панірування. Змішайте борошно,сіль та улюблені спеції. Можна взяти готові для риби. Кожен шматочок обваляйте в паніруванні. Викладіть у форму з бортиками.

Цибулю треба почистити, наріжте напівкільцями та обсмажте на олії. Викладіть на рибу. А тепер зробіть соус, яким треба залити все. Змішайте сметану, гірчицю, яйця та подрібнений кріп, сіль, перець. Залийте ним рибу. Відправте в духовку при температурі 180-200 градусів на 30 хвилин. Орієнтуйтесь по скоринці та рум’яності страви. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.