Ідей для вечерь багато не буває. Якщо у вас завершились власні, скористайтесь запропонованим рецептом. Риба у сметані виходить ніжна та дуже смачна.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні продукти:
- риба — 2 кг;
- цибуля — 3 шт.;
- яйця — 2 шт;
- твердий сир — 150 г;
- сметана — 400 г;
- олія;
- борошно;
- кріп;
- сіль, спеції;
- гірчиця.
Як приготувати
Рибу можна брати будь-яку на власний смак. Обробіть її та наріжте на шматки. Зробіть для неї панірування. Змішайте борошно,сіль та улюблені спеції. Можна взяти готові для риби. Кожен шматочок обваляйте в паніруванні. Викладіть у форму з бортиками.
Цибулю треба почистити, наріжте напівкільцями та обсмажте на олії. Викладіть на рибу. А тепер зробіть соус, яким треба залити все. Змішайте сметану, гірчицю, яйця та подрібнений кріп, сіль, перець. Залийте ним рибу. Відправте в духовку при температурі 180-200 градусів на 30 хвилин. Орієнтуйтесь по скоринці та рум’яності страви. Смачного!