Кулінарія

Бісквітний рулет завжди вийде: перевірена на практиці порада

Не у всіх господинь, особливо недосвідчених, приготування рулету виходить з першого разу.

Часто трапляється так, що бісквіт важко відокремити від пергаменту, тому красивого і ніжного рулету чекати не варто.

Виявляється, вирішити цю проблему можна за допомогою пакетів для запікання.

Перший крок полягає в тому, щоб розрізати пакет і розкласти його на деко.

Змащувати поверхню пакета нічим не варто – щоб випічка добре піднялася, бісквіту необхідно “зачепитися”.

Тепер вилийте тісто, сформувавши шар завтовшки 0,5 см, і відправляйте лист в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Після того, як необхідний час вийде, ще гарячий бісквіт переверніть на рушник і позбавтеся пакету – він з легкістю відійде від коржа.

Якщо для рулету ви використовуєте начинку, що не тане, наприклад, джем, загорнути бісквіт можна відразу, якщо ж буде використовуватися крем, то слід згорнути рушник і дочекатися, поки випічка охолоне, і лише потім, аккуратно лопаткою, частково розгортаючи рулет, нанести крем.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

7 години тому

Кращі моделі та фасони джинсів сезону 2024-2025

В кожному гардеробі є пара джинсів. Трендова модель повинна змінюватися час від часу, щоб залишатися…

8 години тому

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

14 години тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

1 день тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

1 день тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

2 дні тому