Як приготувати найсмачнішу нутеллу в домашніх умовах

Шоколадна паста нутела викликає захоплення не тільки дітей, а й дорослих. На жаль, ціна на більш менш якісну нутеллу в магазині кусається. Тому ділимося рецептом приготування пасти в домашніх умовах. Хоч і є безліч рецептів, слід зупинитися на найпростішому і найдоступнішому: нутелла з молоком і без горіхів.

Виключивши горіхи з пасти, смак майже не зміниться, натомість в складі буде виключений алерген.

Інгредієнти:

• 2 склянки молока;
• 1,5 склянки цукру;
• 4 ст. л. борошна;
• 4 ст. л. какао;
• сіль 0,5 ч.л для балансу смаку
• 100 г вершкового масла.

Приготування:

1. З’єднати борошно, какао, цукор у невеликій каструлі;

2. Молоко підігріваємо, щоб воно було теплим. Так воно краще змішається із сухими інгредієнтами;

3. Вливаємо молоко тонкою цівкою, постійно помішуючи вінчиком, в каструлю до сухої суміші, щоб не утворилося грудочок;

4. Отриману масу варити до загустіння, постійно помішуючи;

5. Коли паста почне пузиритися, постійно розмішуємо, щоб уникнути появи грудочок, варимо ще хвилину;

6. Через хвилину у гарячу масу додати вершкове масло і продовжити розмішувати, поки воно не розчиниться повністю; За бажанням на цьому етапі також можна додати склянку подрібнених горіхів.

7. Остудити і паста готова.

Паста просто чудово намазується на хліб, батон чи печиво. Її також можна використовувати для змащування коржів для тортів.

Паста чудово просочує і надає незабутнього смаку. Ще можна додавати нутелу в каву, хто любить, начиняти десерти і навіть використовувати як інгредієнт для приготування страв.