Як ви уявляєте каву з молоком? Просто треба заварити її та влити молоко чи вершки. Корейський рецепт приготування геть інший. Повітряна структура кави — це щось нове. Читайте далі рецепт «Дальгона-кави».
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- холодна вода — 2 ст.л.;
- цукор — 2 ст.л.;
- кава — 2 ст.л.;
- гаряче молоко.
Як приготувати
В глибоку тарілку налийте воду, покладіть цукор та розчинну каву. Розмішайте, щоб розчинились інгредієнти. Тепер збийте кавову масу до стійких піків.
Налийте в склянку гаряче молоко. Викладіть кілька столових ложок збитої кавової маси. Трохи розмішайте, але щоб основна частина маси лишалась нагорі. Вставляйте трубочку та отримуйте насолоду. Смачного!
