Їжа

Розмішати борошно без грудочок — кулінарне завдання із зірочкою

Давайте будемо відвертими, але вимішати борошно без грудочок не є простим завданням. Буває, що вони утворяться, і ніяк не виходить їх розбити.

Доводиться працювати тою ложкою, виделкою чи вінчиком, а ті грудочки не розчиняються. Поділимось з вами цінною інформацією щодо подолання тої неприємності.

Як це зробити

Все буде набагато простішим, якщо борошно просіяти через маленьке сито. Робіть це одразу в тісто чи суміш, які готуєте. Буває, що цей технологічний етап пропускають. Не поспішайте та просіюйте борошно. Так ви проведете профілактику появи грудочок та наповните структуру киснем.

Якщо у вас рідке тісто, тоді покладіть в нього сіль. На 200 мл рідини кладуть приблизно ¼ ч.л. солі. Це також буде сприяти кращому результату. І щодо інструментів. Розмішуйте все ж таки виделкою чи вінчиком, але не ложкою. Так ви набагато швидше досягнете потрібної консистенції без грудочок з борошна.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Секрет відсутності розводів після миття вікон до Великодня

Всі активно готуються до Великодня. А це означає, що на всіх чекає велике прибирання. Настав…

7 години тому

Як приготувати на гарнір гостро-солоний рис

Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з…

8 години тому

Чотири етапи весняного догляду за трояндами для пишного цвітіння

Трояндові кущі будуть розкішними, а цвітіння пишним та захоплюючим. Зробіть догляд за планом, представленим в…

8 години тому

Як зробити підживлення для ягідних кущів, щоб ягоди росли солодкими

Добриво, про яке сьогодні будемо говорити, корисне не тільки для малини. Всі ягідні культури (смородина,…

9 години тому

Дві речі в гардеробі для комфортного та жіночного образу

Можна бажати бути милою, чарівною, розкішною та елегантною, але знайти компроміс із комфортом потрібно в…

10 години тому

Десять фактів для вдалого вирощування міцної розсади перців

Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…

12 години тому