Кулінарія

Розмішати борошно без грудочок — кулінарне завдання із зірочкою

Давайте будемо відвертими, але вимішати борошно без грудочок не є простим завданням. Буває, що вони утворяться, і ніяк не виходить їх розбити.

Доводиться працювати тою ложкою, виделкою чи вінчиком, а ті грудочки не розчиняються. Поділимось з вами цінною інформацією щодо подолання тої неприємності.

Як це зробити

Все буде набагато простішим, якщо борошно просіяти через маленьке сито. Робіть це одразу в тісто чи суміш, які готуєте. Буває, що цей технологічний етап пропускають. Не поспішайте та просіюйте борошно. Так ви проведете профілактику появи грудочок та наповните структуру киснем.

Якщо у вас рідке тісто, тоді покладіть в нього сіль. На 200 мл рідини кладуть приблизно ¼ ч.л. солі. Це також буде сприяти кращому результату. І щодо інструментів. Розмішуйте все ж таки виделкою чи вінчиком, але не ложкою. Так ви набагато швидше досягнете потрібної консистенції без грудочок з борошна.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Перці зупинилися в зростанні: приготуйте підживлення

Якщо ви помітили що перці, які ви висадили на дачну ділянку, майже не ростуть, потрібно…

3 години назад

Обробіть огірки солодкою водою: гарно ростимуть та будуть смачними

У питаннях догляду за огірками важливою можна назвати будь-яку дрібницю. Іноді якась несподівана доглядова процедура…

4 години назад

Одне підживлення герані здатне покращити ріст та цвітіння куща

Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…

5 години назад

Попелиця піде з куща троянд: магазинні та народні способи

Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…

6 години назад

Позбавляємо решітку для шашлику від нагару: 4 бюджетні способи

Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…

7 години назад

Кабачки будуть плодоносити до осені: 3 підживлення, які потрібно внести до 31 липня

Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…

8 години назад