Всі кажуть, що тільки італійці знають секрет піци. Все може бути, але це не виключає того, що в багатьох інших країнах люди готують її не гірше. Смачна піца залежить від тіста. Якщо навчитись його робити, Італія буде на вашій кухні в будь-який момент за вашим бажанням. До речі, італійці не додають в тісто дріжджі. Рецепт тіста читайте далі у статті.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- борошно — 1,5 скл.;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- сіль — ½ ч.л.;
- вода — 100 мл;
- оливкова олія — 4 ст.л.
Як приготувати
Борошно просійте та додайте розпушувач, сіль. Залийте воду та олію. Робіть це поступово, одночасно розмішуючи інгредієнти. Замісіть тісто. Це роблять протягом 6 хвилин та формують шар.
Посипте стіл борошном, розкачайте шар з тістом. Сформуйте краї. Перекладіть тісто на деко. На цьому етапі лишається тільки викласти улюблену начинку.
Піца з цим тістом випікається при температурі 180 градусів. Побачили золотисті краї? Отже, ваша піца готова. Смачного!
