Риба та гречка — основа для смачного супу на обід

0
Гречаний суп з консервами
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Приготувати смачний суп можна швидко. Та й перші страви на обід завжди треба робити. Це не тільки смачно, але й корисно. Рибний суп з гречкою — гарна ідея для обідньої трапези.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні інгредієнти:

  • скумбрія або горбуша у власному соці (консерва) — 1 банка;
  • гречка — 100 г;
  • морква — 4 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • часник — 4 зубки;
  • петрушка — 1 пучок;
  • олія — 2 ст.л.;
  • масло — 2 ст.л.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Почніть з того, що почищені моркву та цибулю з часником треба подрібнити та зробити з них засмажку на олії. В іншій сковороді розтопіть вершкове масло. Покладіть в нього гречку та обсмажте протягом 4 хвилин. Потім гречку перекладіть в каструлю з засмажкою.

Тепер черга води. Долийте приблизно 1-1,5 л та доведіть до кипіння. Проваріть 10 хвилин. В каструлю злийте сік з консерви. Рибу розімніть виделкою та також відправте в суп. Проваріть все разом ще 5-10 хвилин.

Лишається тільки посолити, посипати трохи чорним меленим перцем та подрібненою зеленню. Рибний суп на обід готовий. Смачного!

попередня статтяЯк виростити з кісточки абрикосове дерево
наступна статтяЧеррі у ароматизованій олії: страва для веганів
Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я