Один з улюблених доступних сезонних салатів на нашому столі – вінегрет. Особливо смачний він восени, коли зібрані свіжі овочі, які входять до його складу.
Подробиці
До цього салату можна додавати нові складові, щоб він смакував по-новому.
Важливо лише вгадати з додаванням нових інгредієнтів, які будуть добре поєднуватись з класичними складовими салату.
Що можна додати до складу вінегрету
Інша олія
Навіть заміна такої складової, як рослинна олія може змінити смак салату. Додайте замість звичної соняшникової – оливкову олію.
Якщо у вашому арсеналі є інші олії, спробуйте додати їх.
Цукор
Додайте трішки цукру до вашого салату, він лише підсилить смакові якості його компонентів.
Вистачить половини чайної ложечки, щоб змінити в кращу сторону смакові якості вінегрету.
Квасоля, консервована або відварена
Любителям квасолі додавання її до складу вінегрету обовязково сподобається. З нею салат буде значно кращим на смак.
З квасолею салат буде ситнішим та поживним. Замість квасолі можна додати відварену сочевицю.
Гірчиця
Можна додати до рослинної олії трішки гірчиці, якщо ви полюбляєте пікантні нотки у стравах. Салат стане цікавішим, витонченим.
Часник
Для надання страві апетитності можна додати часник. Вистачить одного зубчика часнику, який потрібно пропустити через прес. З часником буде апетитно та смачно.
