Багато хто у практиці споживання продуктів, які стоять у банці довгий час, зустрічається з тим, що з’являється пліснява. І виникає питання: як це їсти? Відповідь проста: ніяк.
Подробиці
Не треба порівнювати сир із пліснявою та інші продукти (варення, томатна чи арахісова паста тощо).
Дехто думає, що варення з пліснявою можна вживати, якщо збереглася його структура, колір і не змінився запах та смак.
Ніби достатньо лише прибрати верхній шар із грибком ложкою – і все. Однак частина продукту, що залишилася, навіть якщо на ній немає слідів псування, може виявитися заражена токсинами грибка, що «на око» просто не видно.
Шкідливо для здоров’я вживати продукт із грибком, тому якщо варення зіпсувалося, не перевіряйте його на своєму організмові.