Як відомо, квашена капуста – це море корисних речовин і стільки ж задоволення. Можна її заготовляти восени, як то кажуть, у сезон. Але для цього треба мати ідеальні умови зберігання. А можна йти за принципом: з’їли одну партію – заквашуємо наступну. Тим більше, капуста є в магазинах постійно.
Отож, для приготування 3-літрової банки квашеної капусти необхідно:
Капусту пошаткувати, додати натерту моркву й сіль. Ретельно розмішати й залишити на пів години в мисці. Потім «натрамбувати» в банку, щоб виступив сік. Накрити тканиною, закрутити резинкою і покласти в затемнене місце при кімнатній температурі на 5-7 днів. Через два. чотири, шість днів розкрити банку, проштрикнути капусту дерев’яною паличкою і знову закрити тканиною.
Через тиждень капуста буде готова до вживання: слабокисла, хрумка. Розфасуйте її в літрові або півлітрові баночки, накрийте звичайними кришками й покладіть в холодильник. Там вона не перекисне. А коли побачите, що закінчується, починайте процес приготування спочатку!
З початком нового року вирішила розпочати нове життя та нарешті налаштувати харчування та режим? Тоді…
При комбінуванні речей важливо брати до уваги їх фактури. Вона гладка чи рельєфна, глянцева чи…
Блиск, сяяння, проявлення — одяг та аксесуари з металічним блиском притягують погляди. І вони стали…
Половина календарної зими вже позаду — і багато дівчат починають панікувати, думаючи про те, що…
З нігтями після чисельних покриттів гель-лаком та ігноруванням потреб в догляді може трапитися біда. Вона…
Навіть досвідчені модниці часто задаються питанням, які кольори найкраще між собою поєднуються. Буде виглядати новий…