Кулінарія

Запечена підчеревина із гострою скоринкою

Така ароматна та смачна підчеревина чудово смакує до борщу, канапки чи у вигляді закуски до чарочки. Як ви будете її споживати — це ваш вибір, а от рецепт приготування зараз розкажемо.

Інгредієнти

Вам потрібно взяти наступні продукти:

  • підчеревина — 1,5 кг;
  • гірчиця — 2 ст.л.;
  • хрін тертий — 2 ст.л.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Підчеревина — це свиняче сало з м’ясними прошарками. Отже, вам потрібно саме таке. Розріжте його по довжині, щоб було два продовгастих шматки. Щедро посоліть та посипте чорним меленим перцем.

Гірчицю змішайте з хріном. Змастіть підчеревину. Загорніть в плівку, а потмі в два шари фольги. Запікати при температурі 200 градусів протягом перших 30 хвилин, а далі температуру треба зменшити до 170 градусів і ще пекти 30 хвилин.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Два способи, як освіжити образ в чорному джемпері

Чорний колір може бути мегастильним. Недарма він входить в трійку найпопулярніших ахроматичних відтінків. Думка про…

3 години тому

Три способи, як за допомогою ременя надати образу ефект новизни

Виглядати по-новому, додати образу ефектності, мати стильний вигляд. Все це можливо зробити без придбання нових…

4 години тому

Що робити, коли з-під светра не видно комірець білої футболки

Лайфхак з білою футболкою вам точно знадобиться. Досить часто від стилістів можна почути пораду щодо…

6 години тому

Сім принципів правильного харчування для відновлення роботи печінки

Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…

16 години тому

Як виконувати вправу «Кобра» для спалювання жиру на животі

Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…

16 години тому

П’ять корисних звичок від дієтологів для стрункої фігури

Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…

16 години тому