Як приготувати сирну запіканку без борошна

Так, можна готувати смачну запіканку без додавання борошна. Рецепт простий та доступний. Бажано брати для запіканка кисломолочний сир 9% та той, який добре віджимається від зайвої сироватки. Якщо його перетерти через сито, консистенція буде набагато краща.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• кисломолочний сир — 0,5 кг;
• сметана — 3 ст.л.;
• яйця — 2 шт.;
• манна крупа — 3 ст.л.;
• цукор — 2 ст.л.;
• сіль — дрібка;
• ванільний цукор за бажанням.

Як приготувати

Для початку перетріть сир. Якщо не маєте бажання, можна не перетирати. далі всі подані в рецепті інгредієнти потрібно змішати та збити у блендері. Маса має вийти однорідна.

У форму для випікання з діаметром 18 см перекладіть масу та відправте у духовку випікатись. Температура — 180 градусів, час 45 -60 хвилин. Смачного!