Кулінарія

Як приготувати домашній сир «‎Філадельфія»

Приготувати сир можна в домашніх умовах та мати великий запас на сніданки та улюблені бутерброди. Зовсім трохи продуктів та ваших зусиль. Читайте далі про приготування улюбленого всіма сиру  «‎Філадельфія».

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • кефір 3,5% — 1 л;
  • сметана  20% — 400 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • лимонний сік — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Кефір, сметану, сіль та лимонний сік ретельно перемішайте в мисці. В друшляк покладіть марлю або просту тканину в два шари. Поставте його на каструлю, щоб він не торкався дна. Вилийте суміш, накрийте зверху ще одним відрізом тканини та покладіть щось тяжке. Поставте в холодильник чи холодне місце на 16 годин.

Пізніше ви побачите, що у нижній ємності безліч сироватки. Її можна використати для приготування оладків. А сир готовий до споживання. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Як врятувати перець від павутинного кліща за допомогою простих дієвих засобів

Павутинний кліщ – комаха-шкідник, яка нападає на городину, зокрема на перець. Якщо не боротися з…

10 хв. тому

Як приготувати шоколадний напій по-дорослому: «секрет» в одному інгредієнті

Шоколад, як напій, можна приготувати по-різному. Між дитячим та дорослим буде суттєва різниця в одному…

40 хв. тому

Чому сохне листя на смородинових кущах: основні причини

Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…

1 годину тому

Найкращий десерт зі сметани та молока: ніжний та повітряний мус

Якщо є сметана та молоко, можна приготувати бездоганний десерт. Смачного та дуже просто в приготуванні.…

2 години тому

Як врятувати вазони від попелиці: прості дієві методи боротьби зі шкідником

Якщо помітили на кімнатних рослинах маленьких комашок, а квіти всі у липкому нальоті, то це…

2 години тому

Як приготувати апетитні роли, багаті на білок: ідея для перекуса на роботу

Немає нічого кращого, ніж приготувати роли з рисовим папером. Це просто, смачно та легко. На…

3 години тому