Їжа

Як приготувати домашній сир «‎Філадельфія»

Приготувати сир можна в домашніх умовах та мати великий запас на сніданки та улюблені бутерброди. Зовсім трохи продуктів та ваших зусиль. Читайте далі про приготування улюбленого всіма сиру  «‎Філадельфія».

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • кефір 3,5% — 1 л;
  • сметана  20% — 400 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • лимонний сік — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Кефір, сметану, сіль та лимонний сік ретельно перемішайте в мисці. В друшляк покладіть марлю або просту тканину в два шари. Поставте його на каструлю, щоб він не торкався дна. Вилийте суміш, накрийте зверху ще одним відрізом тканини та покладіть щось тяжке. Поставте в холодильник чи холодне місце на 16 годин.

Пізніше ви побачите, що у нижній ємності безліч сироватки. Її можна використати для приготування оладків. А сир готовий до споживання. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

7 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

11 години тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

12 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

12 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

13 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

14 години тому