Їжа

Як приготувати домашній сир «‎Філадельфія»

Приготувати сир можна в домашніх умовах та мати великий запас на сніданки та улюблені бутерброди. Зовсім трохи продуктів та ваших зусиль. Читайте далі про приготування улюбленого всіма сиру  «‎Філадельфія».

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • кефір 3,5% — 1 л;
  • сметана  20% — 400 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • лимонний сік — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Кефір, сметану, сіль та лимонний сік ретельно перемішайте в мисці. В друшляк покладіть марлю або просту тканину в два шари. Поставте його на каструлю, щоб він не торкався дна. Вилийте суміш, накрийте зверху ще одним відрізом тканини та покладіть щось тяжке. Поставте в холодильник чи холодне місце на 16 годин.

Пізніше ви побачите, що у нижній ємності безліч сироватки. Її можна використати для приготування оладків. А сир готовий до споживання. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

8 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

8 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

9 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

12 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

15 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

17 години тому