Так, можна готувати смачну запіканку без додавання борошна. Рецепт простий та доступний. Бажано брати для запіканка кисломолочний сир 9% та той, який добре віджимається від зайвої сироватки. Якщо його перетерти через сито, консистенція буде набагато краща.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- кисломолочний сир — 0,5 кг;
- сметана — 3 ст.л.;
- яйця — 2 шт.;
- манна крупа — 3 ст.л.;
- цукор — 2 ст.л.;
- сіль — дрібка;
- ванільний цукор за бажанням.
Як приготувати
Для початку перетріть сир. Якщо не маєте бажання, можна не перетирати. далі всі подані в рецепті інгредієнти потрібно змішати та збити у блендері. Маса має вийти однорідна.
У форму для випікання з діаметром 18 см перекладіть масу та відправте у духовку випікатись. Температура — 180 градусів, час 45 -60 хвилин. Смачного!
