Якщо ви обожнюєте сирний соус у МакДональдзі, то цей рецепт потрапить у ваше серденько. Готувати його просто, а смакує не тільки з класичними зразками “швидкої їжі”, а з м’ясом, морепродуктами та іншими стравами.
Подробиці
Для приготування беремо такі інгредієнти:
- 0,5 склянки молока
- 1 склянка вершків
- 50 г сиру
- 10 г крохмалю
- сіль на смак
- спеції на смак
Спочатку поєднайте та розмішайте крохмаль із холодним молоком.
Змішайте тертий сир із вершками та розігрійте на маленькому вогні цю масу в каструлі, бажано з товстим дном.
У гарячу вершково-сирну масу повільно налийте, помішуючи, молочно-крохмальну суміш.
Варіть на повільному вогні до загустіння. Додати улюблені спеції на ваш смак.