Печінкові млинці: найпростіший рецепт і нічого зайвого

0
Печінкові млинці: найпростіший рецепт і нічого зайвого
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Куряча печінка – один із найпопулярніших субпродуктів. Любимо його за ніжність після будь-якої термічної обробки і поєднання майже з усім: від овочів і фруктів до сиру. Смачним варіантом є млинці з печінки, що тануть у роті.

Подробиці

Для приготування млинців треба:

  • Куряча печінка – 500 г.
  • Дрібна цибулина – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 4 ст.
  • Сіль, перець (на смак)
  • Олія (для смаження)
  1. Курячу свіжу печінку вимити й зняти плівки. Очистити та подрібнити одну цибулину.
  2. Пропустити печінку і цибулю через м’ясорубку або відправити у чашу блендера, збити до однорідної маси. Додати яйце, борошно і спеції, розмішати.
  3. Розігріти сковорідку з олією (якщо антипригарна сковорідка, то можна ледь змастити).
  4. Ложкою набрати тісто, викласти майбутні млинці та обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки.
попередня статтяЩо корисно їсти для здоров’я печінки
наступна статтяЯк використати залишки мила на городі
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я