Як зварити буряки для довгого зберігання

0
Як зварити швидко буряк насиченого кольору
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Деякі господині рекомендують відварювати буряки, а потім відправляти їх на довготривале зберігання.

При цьому звичайний спосіб варіння тут не підходить. Потрібно знати деякі тонкощі.

Подробиці

Для початку в киплячу воду слід додати трохи цукру.

В кінці приготування потрібно додати лимонну кислоту, тут вистачить однієї або кількох щіпок, щоб не погіршився їх смак.

Такий простий маринад з доступних компонентів прибере землистий присмак із коренеплоду, а ще продовжить термін зберігання приготовлених плодів.

Після цього може виникнути питання про те, як зберігати буряки, які були термічно оброблені.

Досвідчені господині кажуть, що достатньо покласти буряки в холодильник, а після цього можна нарізати їх для салатів або гарнірів. Якщо найближчим часом овочі не використовуватимуться, то можна покласти буряки в морозильну камеру.

При цьому важливо враховувати, що не можна буряк класти в холодильнику поруч із продуктами, які мають насичений аромат, щоб зайві аромати не ввібрав буряк і це зіпсувало його смак.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я