...
ГоловнаКулінаріяЩо приготувати з хріну: пікантна закуска для бадьорості

Що приготувати з хріну: пікантна закуска для бадьорості

Підпишіться на нас:

Цей рецепт потрібен тим, хто любить гострі приправи до різних страв. Вони так файно зігрівають, дарують енергію та відчуття бадьорості. Розповідаємо вам рецепт такої закуски.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні:

  • корінь хріну — 75г;
  • листя хріну — 75 г;
  • вода — 100 мл;
  • сіль — ¼ ч.л.;
  • цукор — 1,5 ч.л.;
  • лимонний сік — 15 мл.

Як приготувати закуску

Кількість інгредієнтів розрахована на 250 мл готової закуски. Отже, починаємо з того, що треба почистити хрін та пропустити його через м’ясорубку. Можна у блендері, але разом з листям. Потім в цю суміш потрібно влити воду, лимонний сік, додати сіль та цукор. Перемішайте масу до однорідності.

Лишається тільки перекласти приправу в скляну банку, закрити кришкою та забрати в холодильник. Приправа смачна і як самостійний соус, і як добавка до супів, м’ясних, овочевих страв. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...