В одному з інтерв’ю Євген Клопотенко сказав у кулінарному контексті, що згущене молоко – “смак бідності”. Але крім смакових властивостей, є ще й корисні. Так, згущене молоко може бути корисним для здоров’я.
Подробиці
Вживання згущеного молока корисне у випадках надмірного виснаження, ослаблення організму, занепаду сил під час стресу. Молочний продукт допоможе швидко оновити силу, повернути тонус. Досить з’їсти одну – максимум дві ложки.
При сильному бажанні чогось солодкого краще втамувати такий апетит невеликою кількістю згущеного молока, ніж почати їсти вироби, що містять замінники, пальмову олію, барвники або консерванти тощо.
Якісне згущене молоко, яке виготовлене за ГОСТом, містить всього три інгредієнти: коров’яче молоко, цукор та воду, тому користь згущеного молока і в наш час має місце в раціоні.