Лимонний кекс: яскравий смак та неймовірний аромат

0
Лимонний кекс: яскравий смак та неймовірний аромат
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

У сонячний суботній день чудовим доповненням до ранкової кави, а комусь до чаю стане лимонний кекс. Готується цей кекс досить швидко та дуже просто. Рецепт просто створений для тих, в кого обмаль вільного часу на випічку, і для любителів аромату  цитрусів.

Нам знадобиться:

  • Борошно – 350 гр.
  • Яйце – 6 шт.
  • Масло вершкове – 200 гр.
  • Цукор – 250 гр.
  • Цукрова пудра – 2 ч.л.
  • Розпушувач – 1,5 ч.л.
  • Цедра 1 лимона
  • Лимонний сік – 3 ст.л.

*Вершкове масло та яйця повинні бути кімнатної температури.

Приготування:

Міксером збиваємо яйця та половину вказаної кількості цукру в пишну масу та відставляємо убік.

В іншій чаші міксером збиваємо до однорідної маси масло кімнатної температури і іншу частину цукру, додаємо цедру лимона, додаємо лимонний сік, в цю ж чашку по черзі додаємо в кілька прийомів борошно з розпушувачем і збиті яйця. Викладаємо у форму для випічки і відправляємо у розігріту до 180 з духовку ~ на 45-60 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Даємо кексу охолонути, і вже охололий кекс присипаємо цукровою пудрою.

Кекс виходить дуже ніжний та дуже смачний, з божественним лимонним ароматом.

Цей кекс виходить досить великим, на невелику форму для кексу кількість інгредієнтів можна зменшити рівно вдвічі.

Смачного! Готуйте із задоволенням!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я