Звичайно, хтось може посперечатися, що цей крем кращий від усіх, але якщо ви спробуєте, то переконаєтеся в цьому.
Подробиці
Для його приготування потрібні такі продукти:
Кисломолочний сир – 300 г
Вершкове масло – 160 г
Цукрова пудра – 80 г
Згущене молоко – 70 г
Ванільний цукор – 1 пакетик
Коньяк або десертне вино – 1 ч. л.
Масло кімнатної температури збийте з цукровою пудрою і ванільним цукром. Не перестаючи збивання, додавайте невеликими порціями згущене молоко. У кінці влийте коньяк.
Сир зблендеруйте і додайте в крем. Ще раз ретельно збийте міксером.
Якщо ви плануєте давати дітям, коньяк не додавайте. Сирний крем виходить таким смачним, що його можна і без коржів їсти, а просто намащуючи на батон.
