Капуста доступна та корисна. Найбільш поширена на нашій українській кухні звичайна білокачанна. ЇЇ дуже цінували наші предки, та передали багато цікавих рецептів, які і сьогодні культивують та готують на багатьох кухнях в своїх сім’ях українці.
Капуста багата на цінні втаміни, здатна підтримувати добре кровотворення, стимулювати метаболізм, відновлювати обмінні процеси.
Ми звикли найчастіше споживати її в салатах. Ще цінна й корисна квашена капуста в осінньо-зимовий період.
Можна приготувати смажену капусту.
Якщо ви кулінар початківець, прислухайтесь до порад, як це зробити та приготуйте смачне частування.
Господині радять не поспішати солити капусту. Після соління вона пустить сік і вийде розвареною а не смаженою. Солити потрібно за кілька хвилин до готовності.
Не варто накривати капусту кришкою під час смаження, бо тоді у вас буде тушкована капуста. Смажте на невеликому вогні, щоб вона гарно просмажилась та набула золотистого кольору.
Можна додати до капусти під час смаження моркву, та фарш. Так вона вийде значно смачнішою.
Готову страву краще приправити оливковою олією.
Будемо відверті, але такі ковбаски просто неймовірна смакота. А ще в них немає жодних складних…
Щоб птахи не клювали з грядок посаджене насіння огірків, кабачків, гарбузів та іншої городини, досвідчені…
Швидкі та смачні десерти — справжня знахідка. Спробуйте приготувати один з таких на основі йогурту.…
Виростити та зібрати великий та щедрий врожай огірків можливо. Все залежить від добрив, які ви…
Досить варити кашу з вівсянки. З пластівців можна приготувати значно апетитніший сніданок. І це буде…
Бузок вже починає відцвітати, а квітникарі поділилися секретами, як доглядати за ним після цвітіння, що…