Капуста доступна та корисна. Найбільш поширена на нашій українській кухні звичайна білокачанна. ЇЇ дуже цінували наші предки, та передали багато цікавих рецептів, які і сьогодні культивують та готують на багатьох кухнях в своїх сім’ях українці.
Капуста багата на цінні втаміни, здатна підтримувати добре кровотворення, стимулювати метаболізм, відновлювати обмінні процеси.
Ми звикли найчастіше споживати її в салатах. Ще цінна й корисна квашена капуста в осінньо-зимовий період.
Можна приготувати смажену капусту.
Якщо ви кулінар початківець, прислухайтесь до порад, як це зробити та приготуйте смачне частування.
Господині радять не поспішати солити капусту. Після соління вона пустить сік і вийде розвареною а не смаженою. Солити потрібно за кілька хвилин до готовності.
Не варто накривати капусту кришкою під час смаження, бо тоді у вас буде тушкована капуста. Смажте на невеликому вогні, щоб вона гарно просмажилась та набула золотистого кольору.
Можна додати до капусти під час смаження моркву, та фарш. Так вона вийде значно смачнішою.
Готову страву краще приправити оливковою олією.
Традиційно про грядки думають, що на кожній окремо повинні рости різні культури. А практичний досвід…
Щороку кліщі атакують людей та тварин. Вони несуть потенційну небезпеку та можуть стати причиною серйозних…
Літо та сонячна погода — чудовий привід, щоб переглянути гардероб на наявність актуального одягу та…
Не все, що попадає до трендів варте уваги та повторення. Одна справа — бачити на…
Для жінок з невеликим зростом є свої методи мати бездоганний вигляд. Не все пасує, що…
Після зими на газоні залишаються негарні лисі ділянки. Ці плями псують естетику зеленого покриття. З…