Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти: як приготувати

Одна з головних складових багатьох страв, особливо салатів, на нашій кухні – цибуля. Її насичений смак гармонійний у поєднанні з багатьма продуктами.

Подробиці

Щоб покращити смак багатьох салатів, господині перед додаванням маринують цибулю. Самий звичний та простий маринад – оцет і лимонна кислота.

Та може статись так, що у вас закінчився оцет, а замаринувати цибулю потрібно терміново.

Та й так маринувати цибулю неприпустимо для тих, у кого є проблеми зі шлунком.

В даному випадку є кілька варіантів вдалого виходу із ситуації.

Сама по собі цибуля дуже смачна, тож можна додати її, не маринувавши.

А якщо, все-таки ви хочете, щоб приготована вами страва була смачнішою, замаринуйте цибулю іншим способом.

Цей варіант маринування цибулі підійде для тих, хто має проблеми з органами ШКТ.

Наріжте цибулю, способом, який вам зручний. Потім присоліть її та залийте рослинною олією.

Так залиште її маринуватись на 4-5 годин.

Це чудова альтернатива не дуже корисному маринаду з оцтом.