Їжа

Маринована цибуля без оцту та лимонної кислоти: як приготувати

Одна з головних складових багатьох страв, особливо салатів, на нашій кухні – цибуля. Її насичений смак гармонійний у поєднанні з багатьма продуктами.

Подробиці

Щоб покращити смак багатьох салатів, господині перед додаванням маринують цибулю. Самий звичний та простий маринад – оцет і лимонна кислота.

Та може статись так, що у вас закінчився оцет, а замаринувати цибулю потрібно терміново.

Та й так маринувати цибулю неприпустимо для тих, у кого є проблеми зі шлунком.

В даному випадку є кілька варіантів вдалого виходу із ситуації.

Сама по собі цибуля дуже смачна, тож можна додати її, не маринувавши.

А якщо, все-таки ви хочете, щоб приготована вами страва була смачнішою, замаринуйте цибулю іншим способом.

Цей варіант маринування цибулі підійде для тих, хто має проблеми з органами ШКТ.

Наріжте цибулю, способом, який вам зручний. Потім присоліть її та залийте рослинною олією.

Так залиште її маринуватись на 4-5 годин.

Це чудова альтернатива не дуже корисному маринаду з оцтом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

4 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

6 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

8 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

11 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

12 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

12 години тому