Для чого досвідчені господині протирають курячі яйця олією

Жодна розсудлива господиня не втримається від спокуси запастися продуктами харчування за вигідною ціною.

Єдине, що може стати на заваді, – це термін зберігання харчових продуктів, наприклад, курячих яєць.

Подробиці

Є хитрість, яка продовжить термін зберігання яєць одразу до трьох чи чотирьох тижнів.

Як зберігати яйця

Якщо йдеться про свіжі домашні яйця, то при температурі не вище 10 градусів тепла вони можуть лежати до 3 тижнів. В умовах 1-3 градусів тепла термін зберігання продовжується до 3 місяців.

Магазинні яйця такими успіхами похвалитися не можуть. У холодильнику вони зберігаються трохи більше 1 місяця.

До того ж якщо зберігати їх без холодильника, то це потрібно робити далеко від сонячного світла, у сухому місці і тільки ті яйця, на яких немає сколів та тріщин і не більше 7 днів.

Як продовжити термін зберігання яєць

Всім відомо, що мити курячі яйця, які ви збираєтесь зберігати не рекомендується. Яйця рекомендується мити лише перед приготуванням їжі.

Однак досвідчені господині перед розміщенням запасів на тривале зберігання протирають їх рослинною олією.

Для цього трохи олії потрібно нанести на серветку, потім натерти нею курячі яйця перед тим, як скласти в холодильник.

Завдяки захисній масляній плівці вони зберігатимуться до 3-4 тижнів навіть без холодильника.