Проста закуска — кекси з лавашу

Кекси — це кодова назва для страви. Хоча вони більше нагадують корзиночки. Насправді, лаваш допомагає тримати начинку та додає страві поживності. Такі кекси без замішування тіста ідеально підходять для недільного сніданку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

лаваш;
помідор — 2 шт.;солодкий перець — 1 шт.;
шинка або ковбаса, м’ясо — 100 г;
твердий сир — 100 г;
яйця — 3 шт.;
сіль, перець;
зелень.

Як приготувати

З лавашу виріжте кружальця. Вкладіть їх у форму для кексів. В лаваш далі будемо закладати начинку, для якої потрібно змішати продукти.

Отже, шинку, помідори, перець, наріжте кубиком. Туди ж розбийте яйця, натріть сир, додайте сіль, перець та ретельно перемішайте. Тепер ложкою розкладайте начинку у заготовлені форми. Запікати в духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.