Великі макарони, каннелоні, дуже зручно робити основою справжньої італійської вечері – можете бути впевнені, що її і домашні, і гості сприймуть як ресторанну страву. Сам рецепт дуже простий: нам знадобиться тільки заповнити макарони фаршем і почекати, поки основну частину роботи виконає духовка.
Складові:
1 цибулина
500 грам фаршу.
0,5 чайні ложки чорного перцю.
1 чайна ложка солі.
1/2 пачки каннелоні.
3 столові ложки сметани.
3 столові ложки томатної пасти.
150 мл води.
100 г сиру.
Розігріваємо в сковороді трохи олії і пасеруємо дрібно нарізану цибулю. Потім перекладаємо в миску до фаршу.
Сюди ж додаємо сіль та перець, вимішуємо все в однорідну масу. Фаршируємо сумішшю макарони.
Викладаємо їх у форму для запікання. В окремій ємності змішуємо сметану, томатну пасту та воду.
Виливаємо соус у форму, та відправляємо на 30 хвилин у духовку при 180 градусах. За 10 хвилин до кінця приготування присипаємо тертим сиром.
Каннеллоні не втрачають смакових якостей і після розігріву. Страву зручно подавати і на обід, і на вечерю.
