Броколі корисна – це відома істина. Переважно її відварюють та їдять з соусом, але є смачніший варіант. Пропонуємо вам його дізнатись.
Інгредієнти
- броколі – 500 г;
- твердий сир – 100 г;
- молоко – 200 мл;
- яйця – 2 шт.;
- олія – 2 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Броколі помийте та розділіть на суцвіття. Поставте воду. Нехай закипіть. Відваріть броколоі протягом 3 хвилин. Закладати потрібно в окріп. Обсмажте потім її в олії. На це піде біля 5 хвилин. Попередня підготовка броколі завершена.
Зробіть заливку. Для цього змішайте яйця з сіллю, перцем та тертим сиром. Розкладіть суцвіття в змащені маслом формочки. Залийте яєчно-сирним соусом та ще посипте сиром. Поставте запікатись в духову шафу протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
