Реберця готувати досить легко. Вони користуються попитом, тому в кулінарній книзі варто мати цей рецепт. Він підійде навіть для кулінарів-початківців. Отже, час йти на ринок, купувати ребра та скоріше їх готувати на вечерю.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні продукти:
- ребра — 1,2 кг;
- олія – 2 ст. л.
- гірчиця французька – 2 ст. л.;
- гірчиця міцна – 2 ст. л.;
- соєвий соус – 4 ст. л.;
- мед – 2 ст. л.;
- паприка копчена – 1 ч.л.;
- паприка солодка – 1 ч.л.;
- часник – 4 зубчики;
- сіль, перець.
Як приготувати реберця
Потрібно починати з приготування маринаду. Всі зазначені компоненти потрібно змішати до однорідної консистенції. Ребра промийте, наріжте на порційні шматки та покладіть в маринад на 2 години.
Замариновані ребра перекладіть в гусятницю, зверху викладіть нашатковані три цибулі та 2 лаврових листя. Відправляйте запікатись в духовку на 2 години при 190 °C . Побачили рум’яну скоринку? Отже, ребра готові.
Чим довше ребра маринуються, тим смачніший результат. Можна готувати не лише у гусятниці. Рука для запікання також підійде. Смачного!
