, яку готується за кілька хвилин. А доповнювати її можна різними продуктами.){kind=link}
Це дуже смачне шоколадне тістечко без випічки. Готується легко та з простих продуктів. Як основа використовується шоколадна помадка (глазур), яку готується за кілька хвилин. А доповнювати її можна різними продуктами. Саме помадка дає десерту чудовий смак та аромат. Надавати форму тістечкам теж можна різну (округлу, овальну, конусоподібну).
Інгредієнти:
- 200 гр. печиво до чаю
- 50 гр. волоські горіхи
- 50 гр. вершкове масло
- 100 мл молока
- 4 ст. з гіркою цукор
- 2 ст. з гіркою какао-порошок (+ для прикраси)
- 1 ст. з гіркою кукурудзяний крохмаль
Приготування:
1. У маленьку каструлю з товстим дном висипаємо какао-порошок, цукор та кукурудзяний крохмаль.
2. Перемішуємо сипучі продукти, вливаємо молоко і додаємо вершкове масло.
3. Ставимо ємність на повільний вогонь і варимо помадку (глазур), помішуючи вінчиком, після закипання близько 1 хвилини. Як глазур загусне, знімаємо її з вогню. Забираємо в холодильник, поки подрібнюємо волоські горіхи та печиво.
4. Волоські горіхи подрібнюємо в блендері і додаємо в помадку, перемішуємо. Волоські горіхи можна замінити на будь-які інші до смаку. Горіхи надають десерту цікавого смаку.
5. Цукрове печиво, як і горіхи, подрібнюємо в блендері в дрібну крихту і додаємо порціями. Замість пісочного печива можна ще використовувати крекери чи хлібці.
6. Повинна вийти густа шоколадна суміш, яка добре набуває потрібної форми. З вищевказаних інгредієнтів вага виходить близько 450 грам.
7. З суміші катаємо кульки і надаємо їм форму конусів. Форма у них може бути будь-якою.
8. Готові тістечка посипаємо какао-порошком та охолоджуємо близько години. Тістечка після холодильника стануть щільнішими. Шоколадна глазур дає десерту відмінний смак та аромат.
Смачного!!!