10 причин додати буряк у свій раціон харчування

У гонитві за черговим популярним суперфудом, забуваємо про рідні та знайомі овочі. А між іншим буряк просто справжня знахідка для нашого організму. Є мінімум кілька причин, щоб подружитися з усім знайомим буряком.

Величезна кількість вітамінів.

За кількістю вітамінів, корисних мікроелементів, ця культура чи не лідер. Її можна і потрібно їсти навіть тим, у кого проблеми із ШКТ.

Як робити, якщо діти не люблять цей овоч? Проявити фантазію, готувати різні млинці чи кульки.

Мінімум калорій

Відмінний шанс отримати відчуття ситості без обтяження організму. А методів використовувати та готувати цей продукт нескінченно багато.

Корисний навіть після термообробки

Навіть у відвареному або запеченому вигляді цей овоч зберігає всі корисні речовини. Якщо не солити воду і додати до неї пару ложок олії, процес приготування буде швидшим. Важливо після варіння відправити коренеплід у холодну воду.

Жодної анемії

За кількістю заліза цей продукт просто лідер. Можна використовувати овоч для салатів, соків та навіть десертів.

Шкіра скаже спасибі

Жодних висипань, запалень та здорова шкіра. Мрія будь-якої жінки. І для її реалізації достатньо любити буряки.

Травлення як годинник

Салат з цього овочу з олією натще працює краще, ніж будь-який засіб з аптеки.

Міцний імунітет

Буряковий сік – це справжній диво-засіб для зміцнення імунітету. Його можна змішувати з іншими видами соків чи йогуртів.

Листя теж корисне

Є окремі сорти листя або навіть пагони молодих буряків цілком підходять для їжі. І в них також багато користі.

Для діабетиків

Сік із цього овоча допомагає контролювати рівень цукру в крові.

Тиск у нормі

Завдяки особливому набору корисних речовин продукт допомагає підтримувати чисті судини і нормальний тиск