Їжа

Що додати до курячого бульйону при варінні, щоб він вийшов неймовірно смачним

Багато кулінарів досить часто беруться за приготування курячого бульйону.

І з кожним разом гурманам все більше хочеться досягти появи у страви яскравішого смаку.

Секретом приготування запашного курячого бульйону є використання не тільки м’яса, а й кісток. До того ж додати їх потрібно окремо: відразу після попередньої обробки.

Як правильно використовувати курячі кістки

Перед додаванням цього інгредієнта в каструлю його потрібно трохи обробити на сковороді.

Тривалість смаження не повинна бути довгою: потрібно досягти того, щоб на курячих кістках з’явилася легка золотистість. У такому вигляді кісткидодають у бульйон.

Переборщувати з інгредієнтом не варто: п’ятдесяти грамів кісток на літр рідини буде цілком достатньо.

За рахунок злегка обсмаженого компонента курячий бульйон набуде цікавого смаку. Аромат страви стане набагато яскравішим.

Також красивого забарвлення бульйону додасть цибулина, її варто додавати з лушпинням. Та морквина почищена і порізана на крупні шматки.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Чотири способи стилізації повсякденного образу без зайвих витрат

Щосезону бігати по магазинах та шукати новий одяг та взуття — важко, дорого та потребує…

58 хвилин тому

Доросла яблуня дасть гарний врожай: особливості догляду в липні

Систематичний догляд потрібен не лише молодим деревам. Дорослі яблуні потребують не менше уваги. Від цього…

3 години тому

Фахівці назвали трендову блузу цього літа

Для жінки важливо мати ефектний вигляд з нотами загадковості, романтичності. Такий образ властивий прекрасній половині…

3 години тому

Що не потрібно робити в липні, щоб не зіпсувати врожай часнику

До липня часник активно нарощував зелену масу, формував голівки. Вегетаційний процес пройшов основний шлях. Тепер…

3 години тому

Як допомогти вижити рослинам в саду в сильну спеку

Буде сильна чи ні — час покаже, а до того моменту потрібно приготуватися. Висока температура…

14 години тому

Як позбутися целюліту в домашніх умовах: методи та засоби

Целюліт викликає неоднозначні почуття. Про нього сперечаються, намагаються виправдовувати та одночасно обурюються його появою. В…

19 години тому