З салатами все завжди легко, бо це суцільний політ кулінарної фантазії. Важливо поєднати так за смаками, щоб рецептори просто шаленіли від задоволення. В цьому плані салат «Кармен» безумовно заслуговує на вашу увагу.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- куряче філе — 500 г;
- шинка — 150 г;
- помідори — 250 г;
- грінки — 100 г;
- майонез — 200 г;аджика — 15 г;
- часник — 10 г;
- рослинна олія.
Як приготувати салат
Куряче філе промийте, просушіть серветкою. Посипте сіллю, чорним меленим перцем та улюбленими спеціями. Це може бути готова суміш із приправами для курки або будь-яке інше поєднання з сушеним часником, базиліком, кропом, петрушкою і ін. Обсмажте філе на рослинній олії.
Готову курку охолодіть та наріжте на смужки. Також помідори та шинку. Часник розчавіть та змішайте з майонезом, аджикою. Тепер на тарілці можна формувати салат. Для краси викладіть листя салату. На нього покладіть шарами курку, помідори, шинку, перемащуючи соусом. Перед подачею зверху викладіть сухарики. Раніше цього не робіть, бо вони розмокнуть. Смачного!