Найсмачніший дієтичний десерт із лісовими ягодами без тіста, можливо? Звісно так! Пропонуємо сьогодні, спекти чудовий рулет із лаваша з кислим сиром та ягодами. Рулет готується швидко, а виходить дуже смачним, завдяки ніжно-сирному смаку.
Покроковий рецепт приготування рулету сирного з ягодами.
Нам потрібно:
- 1 листок лаваша
- 300 г сиру 9%
- 100 грам цукру
- 200 г ягід (на ваш смак)
- 2 шт курячих яєць
- 2ст.л сметани
- цукрова пудра
Приготування:
У чашу для блендера відправляємо сир – починаємо його збивати. Вбиваємо одне куряче яйце та один білок, додаємо цукор та дві ложки сметани. Збиваємо вміст блендером.
Лаваш розкладаємо рівномірно на столі. Ділимо його на дві частини. Наносимо сирну масу. Поступово її розподіляємо.
Додаємо будь-які ягоди. З вишнею чи черешнею – ідеальне поєднання. Розкладаємо ягоди зверху. Починаємо загинати краї та загортати все в рулет.
Рулет змащуємо жовтком. Відправляємо його в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.
Чекаємо поки сирний рулетик охолоне. Посипаємо його цукровою пудрою та подаємо до столу. Такі ласощі потішать усіх близьких.
Головне, що приготувати цей десерт зможе абсолютно будь-хто, навіть діти – все легко та просто!