Який святковий стіл може обійтися без десерту? Навіть коли здається, що в шлунку немає місця, а солоденького хочеться… Смачний і простий у приготуванні торт пробудить відчуття найочікуванішого в році свята!
Готуємо бісквіт:
Яйця – 5 яєць
Цукор – 1 склянка
Борошно – 1 склянка
Какао – 2 ст. л.
Білки відділіть від жовтків, збийте їх на піну, поступово додаючи цукор. Додайте жовтки, какао. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 30-40 хв. Коли бісквіт остигне, розріжте на 3 частини.
Готуємо просочення коржів:
Вода – 0,5 склянки
Цукор – 6 ст. л.
Сік апельсина – 0,5 фрукта
У каструлі зваріть воду з цукром (але не кип’ятіть). Коли охолоне, додайте сік апельсина. Готовим сиропом просочіть коржі.
Готуємо крем:
Вершкове масло – 200 г
Згущене молоко – 0,5 банки
Чорнослив, родзинки, горіхи – по 0,5 склянки
Змішайте масло зі згущеним молоком. Чорнослив та родзинки залийте кип’ятком на 5 хв, охолодіть і поріжте в окрему посудину.
Горіхи злегка обсмажте на сковороді. Викладіть на велику тацю шар бісквіта, змастіть його кремом, розкладіть чорнослив, родзинки й горіхи. Накрийте другим коржем і повторіть все те саме.
Накрийте останнім коржем, який прикрасьте цукровою пудрою, тертим шоколадом, кокосовою стружкою, різнокольоровою присипкою. Зимова казка на вашому столі!
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…
Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…
Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…