Звісно, що не у всіх дачників, які займаються вирощуванням буряків, є у розпорядженні придатне для зберігання просторе приміщення.
Здебільшого весь багатий урожай доводиться везти до міської квартири.
Подробиці
Навіть у квартирі для буряків можна створити сприятливі умови, за яких вони відмінно зберігатимуться протягом кількох місяців та не зав’януть.
Найкраще для цієї мети підійде утеплений балкон або лоджія. Головне, щоб температура повітря тут не опускалася нижче за нуль.
Коренеплодами належить заповнити дерев’яний або пластиковий ящик, пересипаючи піском таким чином, щоб буряк не стикався один з одним.
Зверху можна вкрити ящики теплою та непотрібною або старенькою ковдрою, щоб захистити овочі від морозів.
Якщо ж у квартирі лоджія не передбачена або балкон не засклений, можна зберігати буряки у приміщенні, відведеному під комору, при температурі від 10 до 12 градусів тепла.
Однак перед цим їх слід підготувати – занурити кожен овоч у глиняну бовтанку і добре просушити, після чого можна скласти буряки в ящики.