...
ГоловнаКулінаріяЩо додати до тіста, щоб не кришився хліб

Що додати до тіста, щоб не кришився хліб

Підпишіться на нас:

Якщо ви з тих господинь, які печуть хліб, а не купують його у магазині, то ця порада вам буде корисна. Часто хліб досить крихкий, хоч і на смак хороший. Цьому є просто причина.

Подробиці

Якщо в хлібові мало жиру, то він швидко висихає і тому легко кришиться. У такому випадку просто треба додати в тісто 2-3 столові ложки олії або розтопленого вершкового масла.

Якщо ж за вашим рецептом серед інгредієнтів є маргарин, то використовуйте лише перевірених виробників, що відповідають стандартам якості та вмісту жирів. Це й забезпечить якість вашого хліба та інших булочних виробів.

Також досвідчені господині радять замішувати хліб не на звичайній воді, а на відварі від картоплі для пюре.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...